あっくんトマトでスープを作る
夏休みがスタートしました。
約1ヶ月、落ち着かない毎日のスタートです(p_-)

学校で育てていたプチトマト??
休み中に持ち帰った鉢
そのトマトを使ってお料理を一品作り
レシピと写真&感想をまとめる宿題が出ました。

まだ先でいいかと思っていたらトマトたちがいっぺんに
熟してしまったので急いで収穫しお料理しました。

ドライトマトにしてピザ??
それともマリネ…etc色々考えましたが
あっくんが作りやすくて簡単なスープにしましたよ。
「プチトマトと玉子のふわふわスープ」です。
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トマトを半分に切ってから
サラダ用のキュウリを輪切りにしてもらってます。
指を切らないようにゆっくり慎重に…
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オリーブオイルでにんにくのみじん切りを香りが出るまで炒め
続けて玉ねぎプチトマトの順に入れて炒め
水とコンソメキューブを入れ
溶き玉子を投入後、塩とブラックペッパーで
味を整えパセリを散らして完成053.gif
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母も少しだけ手伝いましたが、自分で上手に作ることができました。

自分で育て料理したトマトスープはさぞかし美味しかったらしく
3杯もおかわりしていましたよ011.gif
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by heart* by heart_within2007 | 2013-07-21 17:36 | こどもたち
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