人気ブログランキング | 話題のタグを見る
2009.自家製味噌熟成
2009.自家製味噌熟成_d0105074_1921833.jpg

自家製今年で3年目目
わが家の麦味噌がいい具合に熟成しました
今年2月、退院してすぐ痛みに耐え苦労して仕込んだ味噌です
手づくり味噌は味もさることながら香りが良くて
一度作りはじめるとやめられません
これからしばらくはこのお味噌で美味しいみそ汁がいただけます
これぞ手前味噌!!
今年の記録として写真を残しておこうと思います 

by heart* by heart_within2007 | 2009-12-07 19:10 | おうちごはん
<< 今年もお疲れさまでした 夢中サムライ戦隊 >>